Στήσε το δικό σου espresso bar στο σπίτι

Ο καλός καφές δεν είναι πια προνόμιο μόνο της γειτονιάς καφετέριας. Με τον σωστό εξοπλισμό μπορείς να φτιάχνεις espresso, καπουτσίνο ή λάτε στο σπίτι σε λίγα λεπτά.

Η βάση είναι μια καλή μηχανή espresso, αλλά η πραγματική διαφορά στη γεύση έρχεται από φρεσκοαλεσμένο καφέ: ένας ηλεκτρικός μύλος καφέ σου δίνει ομοιόμορφη άλεση κάθε φορά, κάτι που ο ήδη αλεσμένος καφές δεν μπορεί να προσφέρει.

Αν προτιμάς πιο παραδοσιακή λύση, ένα μπρίκι espresso (moka pot) φτιάχνει δυνατό καφέ πάνω στην κουζίνα σου χωρίς καμία ηλεκτρική συσκευή, ιδανικό αν θες να δοκιμάσεις πριν επενδύσεις σε κάτι μεγαλύτερο.

Αντί να ξοδέψεις εκατοντάδες ευρώ σε μια μηχανή που ίσως δεν είσαι σίγουρος αν θα χρησιμοποιείς καθημερινά, νοίκιασε πρώτα τον εξοπλισμό και δες αν σου ταιριάζει η καθημερινή ρουτίνα του σπιτικού barista.